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चावल एक प्रमुख खाद्य पदार्थ है जो हमारे दैनिक भोजन का अभिप्रेत अंग है। भारतीय भोजन के लिए चावल महत्वपूर्ण है और यह हमारी आहारिक परंपरा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। डायबिटीज के रोगियों के लिए चावल एक विवादास्पद विषय है, क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा होती है जो उच्च रक्त शर्करा स्तर को प्रभावित कर सकती है। इसलिए, Rice for Diabetics की उपयोगिता और सीमाएँ समझना महत्वपूर्ण है।